MAP: What Country Drinks the Most Alcohol?

VinePair Staff @VinePair

---

---

It might sometimes feel like you are the only one in your neighborhood with empty bottles or beer cans on recycling day. If you live in Moldova or Belarus, however, that’s actually pretty unlikely.

Those two countries drink the most alcohol per capita worldwide, according to data collected by the Global Information System on Alcohol and Health. We analyzed the results, which aggregate both recorded and “unrecorded” alcohol consumption, such as moonshine or homebrewed beer, and plotted all into a political world map.

The countries that drink the most alcohol are, perhaps unsurprisingly, mostly colder-climate locations. Alcohol laws play a significant role in consumption, of course, as does religion.

The 10 countries that drink the most alcohol, in liters per capita, ranked:

• Moldova (17.4 liters per capita over 15+ years)
• Belarus (17.1)
• Lithuania (16.2)
• Russia (14.5)
• Czech Republic (14.1)
• Romania (12.9)
• Serbia (12.9)
• Australia (12.6)
• Portugal (12.5)
• Slovakia (12.5)

The 10 countries that drink the least alcohol, in liters per capita over 15+ years, ranked:

• Egypt (0.3 liters per capita over 15+ years)
• Niger (0.3)
• Bangladesh (0.2)
• Comoros (0.2)
• Saudi Arabia (0.2)
• Yemen (0.2)
• Kuwait (0.1)
• Mauritania (0.1)
• Pakistan (0.1)
• Libya (0)

Here is a map of the countries that drink the most alcohol per capita.

Published: August 23, 2018

Ήπιες χθες το βράδυ; 7 τροφές για να νικήσεις το hangover σήμερα

Για να μην περάσεις ολόκληρη την Κυριακή σου στο κρεβάτι επειδή είπες να το ρίξεις λίγο έξω χθες και προχθές.

Διασκέδασες το Σαββατόβραδό σου; Bγήκες; Έκανες bar-hopping;Το παράκανες όμως και με το αλκοόλ; Δεν πειράζει, σημασία έχει ότι χθες πέρασες καλά γιατί εμείς σου έχουμε σήμερα τη λύση για το μικρό σου «παραστράτημα». Και μάλιστα δεν είναι μία, αλλά εφτά. Απόλαυσε τις καλύτερες θεραπείες στο πιάτο –ή το ποτήρι– σου και ξεπέρασε το hangover σου με τον πιο ήπιο τρόπο.

 1. Ντομάτα
Μπορείς να την απολαύσεις σκέτη, ή ακόμη καλύτερα σε χωριάτικη σαλάτα μαζί με ελαιόλαδο, που είναι πλούσιο σε θρεπτικά στοιχεία. Γιατί σού συστήνουμε, ειδικά, την ντομάτα; Περιέχει βιταμίνη C και γλουταθειόνη, τα οποία έχουν αποτοξινωτική δράση.

2. Φασόλια
Σου τα προτείνουμε ανεπιφύλακτα γιατί αποτελούν πλούσια πηγή φυτικών ινών, φυλλικού οξέος και πρωτεΐνών. Και τα τρία αυτά συστατικά, πανίσχυρα εν τη ενώσει, θα βοηθήσουν τον οργανισμό σου να θεραπευτεί.

3. Μπανάνα
Με την αφυδάτωση το σώμα σου χάνει πολύτιμες ποσότητες καλίου, με αποτέλεσμα να υποφέρεις από κόπωση, κράμπες και ναυτία. Μια καλή λύση για να αναπληρώσεις το κάλιο είναι να απολαύσεις μια μπανάνα, που είναι πλούσια πηγή του.

4. Ψωμί ολικής άλεσης
Με τους υδατάνθρακες που σου δίνει το ψωμί θα αντιμετωπίσεις όσο το δυνατόν πιο υγιεινά την πείνα μετά το μεθύσι. Το ψωμί ολικής άλεσης, πιο συγκεκριμένα, είναι πλούσιο σε βιταμίνες Β, πολύτιμα εργαλεία αποτοξίνωσης του οργανισμού, αλλά και σε λιπαρά οξέα, απαραίτητα όπλα για το συκώτι.

5. Χυμοί φρούτων
Το μεθύσι προκαλεί, μεταξύ άλλων, πτώση του σακχάρου στο αίμα, που εκδηλώνεται με ναυτία και κόπωση. Ένας φρουτοχυμός μπορεί να επαναφέρει τα επίπεδα του σακχάρου στο φυσιολογικό. Επιπλέον, θα αναπληρώσει ένα μέρος από τους ηλεκτρολύτες που έχεις χάσει και θα σε βοηθήσει να «έρθεις στα ίσα σου» με μια γερή δόση βιταμινών.

6. Μέλι
Αν είσαι του γλυκού, σου έχουμε την ιδανική θεραπεία: Το μέλι ξεχειλίζει από αντιοξειδωτικές ουσίες και κάλιο. Επιπλέον περιέχει φρουκτόζη, βασική πηγή ενέργειας, που τόσο σου λείπει την επόμενη –δύσκολη– μέρα… Για ένα «υπερφάρμακο» κατά του hangover, μπορείς να το αλείψεις σε ψωμί ολικής άλεσης.

7. Νερό
Η αφυδάτωση είναι μια από τις βασικές επιπτώσεις της υπερκατανάλωσης αλκοόλ. Το ελάχιστο λοιπόν που μπορείς να κάνεις ώστε να επανορθώσεις για μια νύχτα κραιπάλης είναι να πιεις άφθονο νερό. Στην υγεία σου!

Ένα σφηνάκι πρόληψης (Κερασμένο!)
Αν δεν σκοπεύεις να ελέγξεις την ποσότητα του αλκοόλ που θα καταναλώσεις, τουλάχιστον φρόντισε να έχεις φάει πριν βγεις ενώ είναι καλό να τσιμπολογάς και κατιτίς όσο είσαι στο bar/club. Πίνε και πολύ νεράκι στα ενδιάμεσα και δείξε προτίμηση σε ανοιχτόχρωμα ποτά, τύπου τζιν και βότκα.

 

Υγεία καρδιάς: Οι 7 αριθμοί που πρέπει να γνωρίζετε

ΥΓΕΙΑ Α-Ω

Η γνώση είναι δύναμη όταν ο στόχος είναι να προστατεύσουμε την υγεία μας και να μειώσουμε τον κίνδυνο σοβαρών επεισοδίων, όπως είναι ένα έμφραγμα.

Όσον αφορά συγκεκριμένα την υγεία της καρδιάς, η γνώση επτά δεικτών μπορεί να μας υποδείξει αν βρισκόμαστε σε ασφαλή επίπεδα ή αν πρέπει να κάνουμε άμεσα αλλαγές στις καθημερινές μας συνήθειες.

Παρακάτω θα δείτε ποιοι είναι οι αριθμοί που πρέπει να γνωρίζετε και ποια είναι τα επιθυμητά όρια για καθέναν από αυτούς.

1. Ολική χοληστερόλη: Υπολογίζεται προσθέτοντας την «καλή» HDL, την «κακή» LDL και το 20% των τριγλυκεριδίων. Η ολική χοληστερόλη που δεν ξεπερνά τα 200 mg/dL θεωρείται φυσιολογική, η τιμή 200-239 θεωρείται οριακή, ενώ από 240 mg/dL η ολική χοληστερόλη θεωρείται υψηλή.

2. HDL χοληστερόλη: Θεωρείται «καλή» επειδή απομακρύνει την LDL από τις αρτηρίες. Στόχος είναι τα επίπεδα της HDL να βρίσκονται πάνω από 60 mg/dL. Η τιμή 41-59 mg/dL θεωρείται οριακή, ενώ από 40 mg/dL και κάτω επικίνδυνη.

3. LDL χοληστερόλη: Η LDL δεν πρέπει να ξεπερνά τα 100 mg/dL, ενώ στις ομάδες υψηλού κινδύνου όπως οι καρδιοπαθείς και οι διαβητικοί το επίπεδο-στόχος είναι τα 70 mg/dL. Για τα άτομα που δεν παρουσιάζουν σοβαρούς παράγοντες κινδύνου για καρδιοπάθεια η LDL μπορεί να βρίσκεται μεταξύ 100 και 129 mg/dL, ενώ από 130 mg/dL και άνω (και ιδιαίτερα από 160 mg/dL και άνω) θεωρείται υψηλή.

4. Τριγλυκερίδια: Τα τριγλυκερίδια είναι λιπίδια του αίματος που συμβάλλουν στην καρδιοπάθεια. Στόχος είναι τα τριγλυκερίδια να μην ξεπερνούν τα 150 mg/dL. Οριακά υψηλή θεωρείται η τιμή 150-199 mg/dL και υψηλή η τιμή 200-499 mg/dL.

5. Αρτηριακή πίεση: Όταν η πίεση είναι ανεβασμένη, η καρδιά και τα αιμοφόρα αγγεία καταπονούνται για να διοχετεύσουν το αίμα σε ολόκληρο το σώμα, με αποτέλεσμα να προκαλούνται βλάβες στο καρδιαγγειακό σύστημα. Φυσιολογική θεωρείται η πίεση που δεν ξεπερνά το όριο 120/80 –συστολική/διαστολική ή «μεγάλη» και «μικρή», όπως είναι ευρύτερα γνωστή.

6. Σάκχαρο: Το αυξημένο σάκχαρο και η αντίσταση στην ινσουλίνη αποτελούν παράγοντες κινδύνου για τις παθήσεις της καρδιάς και των αγγείων. Για τους περισσότερους ενήλικες, η Αμερικανική Ένωση Καρδιολογίας συνιστά το σάκχαρο νηστείας να μην ξεπερνά τα 100 mg/dL.

7. Δείκτης μάζας σώματος: Ο δείκτης μάζας σώματος υπολογίζεται με βάση το ύψος και τα κιλά (κιλά/ύψος2). Ο υψηλός δείκτης μάζας σώματος (από 25 και άνω) θεωρείται βασικός παράγοντας κινδύνου για την καρδιοπάθεια.

Συμβουλευτείτε τον γιατρό σας ώστε να κάνετε τις απαραίτητες αιματολογικές εξετάσεις και να υπολογίσετε τον καρδιαγγειακό σας κίνδυνο, λαμβάνοντας υπόψη και άλλους σημαντικούς παράγοντες, όπως το οικογενειακό σας ιστορικό ή τα επίπεδα της σωματικής σας δραστηριότητας.

Πηγή: prevention.com, medlineplus.gov

Drunken Monkeys: A Scientific Explanation for Our Drinking

Photo Credit: Utopia_88

Humans in general have a thing for alcohol. Drinking alcohol has been a part of the human experience for essentially as long as there have been humans. But why do humans like alcohol so much? The answer could go all the way back to evolution and what’s known as the drunken monkey hypothesis.

The theory was originally put forth by Robert Dudley, a professor of integrative biology at the University of California, Berkeley, in a 2000 article called “Evolutionary origins of human alcoholism in primate frugivory.” The hypothesis proposes that apes and early humans evolved to seek out ethyl alcohol because it led them to food. These early primates are known as frugivores, referring to their preference for fruit over any other food. But in order to locate that desirable fruit and those crucial calories, frugivores couldn’t just hit the local Whole Foods. They had to rely on their sense of smell. And one thing that routinely led them to fruit was the smell of alcohol.

That’s because natural fermentation occurs when yeast eats sugar. Yeast floating through the air attaches itself to fallen fruit, and then eats the sugars in that fruit. A byproduct of the yeast’s consumption of sugar is alcohol — and alcohol’s smell. For frugivores, that smell meant food was near. Animals that could detect the smell of fermenting fruit had a better chance of survival because it meant more calories. Ergo, we developed a taste for alcohol because its smell kept us alive. As Dudley concludes in his article, “Although diverse factors contribute to the expression of alcoholism as a clinical syndrome, historical selection for the consumption of ethanol in the course of frugivory can be viewed as a subtle yet pervasive evolutionary influence on modern humans.”

Dudley, whose father had suffered from alcoholism, eventually accumulated all the data into a 2014 book called “The Drunken Monkey: Why We Drink and Abuse Alcohol.” “Where there is sugar in the tropics, there is alcohol,” he explained to Berkeley News. “Now, not a lot; it depends on how much you consume. They are not drinking down gin and tonics, but they are getting a long, sustained, low-level exposure.”

Though early primate ancestors may not have been drinking cocktails, Dudley arrived at his hypothesis over one. “It was in Panama, where I lived for five years,” he told Berkeley News. “It was a combination of long term exposure to the foraging biology of monkeys in the field, and the nicest experience in the world, which is sitting on the veranda at 5:30 p.m. with a Rum and Coke in hand, watching the sun go down.”

It was on the veranda, cocktail in hand, that he came up with the theory. “I remember thinking once, ‘What is it about humans and alcohol, and this triangle of monkeys, fruit and alcohol fermentation? Maybe it is just an ancestral association of fruit-eating with alcohol production by yeast.’ Then, my immediate next thought, which I remember even more clearly, was that this is a real simple and obvious idea.”

Today, humans forage for alcohol in stores, not the wild. But at its most basic, is hunting for a bottle of wine really all that different from hunting for wildly fermenting fruit and sap? The next time you’re browsing the bottles, take a second to consider the long evolutionary tradition of searching for the perfect beverage.

Μετρώντας τις μονάδες αλκοόλ που πίνουμε | oinos

Ο Παγκόσμιος Οργανισμός Υγείας (ΠΟΥ), επικαλούμενος έκθεσή του για την υγεία στην Ευρώπη, αναφέρει ότι τα επίπεδα πρόωρης θνησιμότητας, που οφείλονται σε μη μεταδιδόμενα νοσήματα – μεταξύ των οποίων οι διάφορες μορφές καρκίνου, τα καρδιαγγειακά νοσήματα, ο διαβήτης ή τα χρόνια αναπνευστικά νοσήματα – σημειώνουν ταχεία μείωση, αλλά τα επίπεδα της κατανάλωσης αλκοόλ, του καπνίσματος και τα ποσοστά…

Πηγή: Μετρώντας τις μονάδες αλκοόλ που πίνουμε | oinos

Μύθος ή πραγματικότητα; Oι Ασιάτες μεθάνε ευκολότερα; | oinos

Αυτό προκαλεί διαστολή των αιμοφόρων αγγείων, πονοκεφάλους και ναυτία και ερμηνεύεται λανθασμένα ως μέθη, με μια μικρή ποσότητα αλκοόλ.Γιατί, λοιπόν, συμβαίνει αυτό; Υπάρχουν δύο κρίσιμα βήματα στην κατανόηση αυτού του φαινομένου. Το πρώτο είναι ότι υπάρχει μια παραλλαγή στο γονίδιο που δημιουργεί το ένζυμο αλκοολική αφυδρογονάση, το οποίο συμβάλλει στην έναρξη του μεταβολισμού της αλκοόλης, μετατρέποντας την σε οξική αλδείνη. Η παραλλαγή αυτή, αυξάνει την αποτελεσματικότητα του ενζύμου έως και 100 φορές περισσότερο και καθώς η οξική αλδείνη είναι τοξική και καρκινογόνα, αυτό σημαίνει ότι οι Ασιάτες πότες μπορεί να μην βιώσουν ποτέ αυτή την έξαψη ευφορίας που προκαλεί το ποτό αλλά να έχουν πονοκεφάλους και ναυτία.Αντιθέτως, υπάρχει μια γονιδιακή παραλλαγή που κάνει το ένζυμο που λέγεται αλδεϋδική αφυδρογονάση (ALDH2) λιγότερο αποτελεσματικό. Αυτό σημαίνει ότι το συκώτι είναι ανίκανο να μετατρέψει την οξική αλδείνη σε οξικό άλας, η οποία μένει και αυξάνεται στο συκώτι δημιουργώντας διαστολή των αιμοφόρων αγγείων, στην οποία οφείλεται το κοκκίνισμα.

Πηγή: Μύθος ή πραγματικότητα; Oι Ασιάτες μεθάνε ευκολότερα; | oinos